無花果烘干機烘干無花果視頻展示

相關工藝

【無花果烘干機制無花果干步驟：】

無花果的果實成熟后鮮吃很甜，但是鮮果不易于儲存和運輸，制作成無花果干不僅保質期更長，口味軟糯香甜，并且干果小巧玲瓏，貌似杭州小籠包，被大家形容為大自然饋贈的“小糖包”。這顆小糖包里富含豐富的維A、維C，硒的含量比大蒜高，那更是有價值的“小糖包”啦！話不多說，趕緊進入正題，解答一下近期無花果朋友的一些問題：無花果烘干機24小時能烘多少量？烘干需多長時間？以及無花果烘干機價格是咋賣的？

采摘時選成熟度適宜的無花果（不能過熟），挑選個頭大且飽滿的。這是從無花果原料上做好第一步的把關。

無花果可以整顆烘干，也可以切分后進行烘干，切分后的無花果烘干時間要快過整顆烘干，首先清洗干凈無花果，去除其果柄，再進行切分處理，可以對半切，也可切成塊狀條狀，然后分步進行脫皮、護色等處理。

無花果鮮果含水以游離水、膠體水及化合水狀態(tài)存在，含水率達75-80%，含糖高，如果自然曬干時太陽光強度不夠，很難把無花是干透，使用空氣能無花果烘干機在于溫度、濕度、風速、風量可控。視塊狀大小一般初期1小時無花果烘干設備設置溫度宜在70-85℃的范圍，在短期內使無花果水分大量的蒸發(fā)，這4小時的排濕控制在50%，二段8小時的時間，溫度以60-70℃的范圍為基準，稍縮短排濕時間，濕度控制為30%，三段5小時的時間，溫度降低50-60℃，濕度繼續(xù)降低至10%；整個過程約18小時，無花果含水率降到15%以內。如為整顆烘干，需要的時間更長一些，先將果子均勻的鋪放在架子車上，推入烘干房干燥25-30小時后，再推出烘房外陰涼的地方放置24小時，再推入烘房內進行第二次的烘干。無花果烘干機24小時的烘干量視機型規(guī)格決定，少的以600-800斤一個批次，多的2000斤一個批次，10000斤甚至更大產能則考慮對吹及組合方式即可。這里提到產量，朋友們就會知道無花果烘干機的機型是有不同型號的，那無花果烘干機價格就是因型號不同而異了，這個需要了解客戶您的具體需求。

無花果干燥冷卻后還要有一個回軟的過程，注意用塑料薄膜保護好，以防細菌滋生。經過2天左右的回軟過程即可封袋包裝入庫了。